Готуємося до Дня закоханих: салат "Палке серце", від якого він втратить голову

Цей салатик з кількох прошарків: буряку, картоплі, філе, варених яєць, сиру, щедро перемащених майонезом, чимось нагадує "Шубу" або "Мімозу", але більше підходить для Дня святого Валентина або романтичної вечері з нагоди вашого знайомства.

Рецепт салату на 14 лютого

Інгредієнти:

• 250 г філе індички
• 3 картоплини
• 1 буряк
• 2 яйця
• 50 г твердого сиру
• 1 цибулина
• 1 ч. л. оцту
• 1 ст. л. води
• 1/4 ч. л. цукру
• дрібка солі
• 150 г майонезу

Приготування:

1. Філе індички відвари у підсоленій воді до готовності. Яйця звари круто та почисть. Картоплю в шкірці теж звари до готовності та почисть.
2. Спочатку замаринуй цибулю. Для цього дрібно наріж її, склади у тарілку, додай сіль, цукор, оцет, холодну кип’ячену воду. Перемішай і залиш на 10 хвилин.
3. М’ясо наріж невеликим кубиком, яйця і сир окремо натри на середню терку, картоплю і буряк окремо натри на велику терку.
4. Візьми форму у вигляді серця й помісти її на плоску тарілку. На дно форми виклади картоплю, посоли й змасти майонезом. Потім виклади шар м’яса, змасти майонезом. Далі шар маринованої цибулі, яйця, майонез, сир, майонез. Останнім шаром виклади буряк і змасти його майонезом.
5. Поклади салат у холодильник на 30 хвилин. Потім акуратно зніми форму та подавай до святкового столу!

А на десерт можна спробувати трендовий торт, що палає. Це шедеврально!