Грецький салат – простий і смачний рецепт для тих, хто любить класику
Салат під назвою "Хоріатікі" є візитівкою грецької кухні. Так, це майже той самий грецький салат з овочами, фетою та оливками, який прикрашає наші столи в будні та на свята.
Поєднання свіжих овочів, які можна знайти на полицях супермаркетів у будь-яку пору року, солоної фети, пікантних оливок і ароматної оливкової олії таке просте, але таке бездоганне! Гармонія в кожній ложці.
Важко не любити салат, який готується просто, швидко і з доступних інгредієнтів. За бажання його можна зробити навіть у дуже завантажений будній день або за п’ять хвилин до приходу гостей.
Рецепт грецького салату
Інгредієнти:
- 3 помідори
- 2 свіжих огірки
- 1 солодка ріпчаста цибулина
- 1 солодкий перець
- 200 г фети
- 4 ст. л. оливкової олії
- чорні оливки, сік лимону, сіль, перець за смаком
- 3 листи салату
Приготування:
- Перець очисть від насіння і наріж великими смужками.
- Помідори наріж великими шматками, ріпчасту цибулю – тонкою соломкою, а огірки – півкільцями.
- Для приготування заправки у маленькій мисці змішай оливкову олію з лимонним соком, додай сіль та перець за смаком.
- У глибоку миску переклади нарізані овочі, полий їх приготовленою заправкою і акуратно перемішай.
- На велику тарілку виклади листя салату, на них розподіли овочеву суміш. Зверху посип кубиками фети та додай чорні оливки.
А якщо тобі потрібна ситна вечеря, тоді тільки цей ароматний плов із м'ясом.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація