5 листопада, 14:33
Ідеальний сніданок: ця солона сирна запіканка виходить дуже ніжною
Солона сирна запіканка — це чудовий варіант не тільки на сніданок. Її можна нарізати квадратиками та подавати як закуску, гарнір або навіть легку основну страву на вечерю.
Як ти можеш здогадатися, вона відрізняється від класичної солодкої сирної запіканки відсутністю цукру і наявністю овочів, але спосіб приготування такий самий. У таку запіканку часто додають зелень, спеції, а також м’ясо або м’ясні вироби, але ми вирішили обійтися смачним овочевим набором і твердим сиром для особливої тягучості страви. Тримай рецепт універсальної та ситної солоної запіканки з сиром від Люкс.
Піца-рулет – швидкий сніданок з листкового тіста
Дивіться також
Рецепт солоної сирної запіканки
Інгредієнти:
- 800 г кисломолочного сиру
- 100 г твердого сиру
- 3 яйця
- 100 мл кефіру
- 100 г борошна
- 1 ч. л. соди
- 5 г солі
- чорний перець
- 1 помідор
- 1/2 солодкого перцю
- зелень
- 10 мл олії
Приготування:
- Сир натри на велику терку. Помідор і перець помий та наріж невеликими кубиками. Зелень промий і дрібно наріж.
- У кисломолочний сир додай яйця, кефір, тертий сир і добре перемішай. Насип просіяне борошно, соду, сіль, перець, нарізані овочі, подрібнену зелень і заміси тісто.
- Форму для запікання змасти олією, виклади в неї сирну масу і розрівняй. Посип тертим сиром і постав у духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин, до розплавлення сиру. Смакуй запіканку гарячою.
Також радимо спробувати сирно-часниковий хліб від Ектора.