Кабачкова запіканка на сковороді – смачний сніданок, який замінить звичний омлет

У цієї запіканки приголомшливий смак, її легко приготувати (навіть не треба вмикати духовку!), вона складається з простих інгредієнтів і буде на столі дуже швидко. Страву можна подавати на сніданок або вечерю, доповнювати соусами та м’ясною нарізкою.

Оскільки ця овочева запіканка готується з простих інгредієнтів, важливо, щоб вони були найвищої якості. Наприклад, свіжі овочі, хороший твердий сир і органічні яйця зроблять страву у два рази смачнішою. Перевірено!

Рецепт кабачкового пирога

Інгредієнти:

• 800 г кабачків
• 1 морквина
• 100 г твердого сиру
• 2 помідори
• 20 г зелені
• 3 яйця
• 5 ст. л. борошна
• сіль
• перець

Приготування:

1. Кабачки помий і натри на грубій терці. Посоли, перемішай і відклади їх убік.
2. Моркву і часник почисть і натри на середню терку. Сир також натри на терку.
3. Зелень подрібни, помідори наріж невеликими кубиками.
4. З кабачків вичави сік, додай до них яйця, сіль, перець, всі підготовлені інгредієнти, борошно і ретельно перемішай.
5. Сковороду розігрій з олією, виклади всю овочеву масу і розрівняй. Накрий кришкою і готуй на середньому вогні 20-25 хвилин.
6. Готову запіканку виклади на тарілку і подавай до столу!

Дивися відео, як приготувати кабачкову запіканку:

Також ти можеш приготувати пісні картопляні зрази з грибами, які обожнюють усі без винятку.