Какао-кекс з яблуками, який розлітається за 5 хвилин

Цей ароматний какао-кекс з яблуками – саме те, що потрібно для затишного осіннього дня вдома. Якщо хочеш підсолодити вихідні з родиною чи друзями, обирай десерт, який готується швидко, просто і завжди вдається. Рецептом цього яблучного пирога поділилася фудблогерка Саня Міяць з Instagram-профілю Domaćica. Нижче знайдеш покрокову інструкцію, як саме його приготувати.

Рецепт какао-кексу з яблуками

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 180 г цукру
• 1 ванільний цукор
• 1 розпушувач
• 170 мл рідкого йогурту
• 170 мл олії
• 120 г борошна гострого помелу
• 120 г пшеничного борошна
• 2 повні столові ложки какао
• 1 повна столова ложка варення на вибір
• дві дрібки солі

Додатково:

• яблука або груші
• варення

Приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів. Застели форму діаметром 23-26 см пергаментним папером і злегка змасти боки.
2. Збий яйця з цукром, ванільним цукром і розпушувачем до пишної піни. Додай решту інгредієнтів і добре перемішай. Вилий суміш у форму. Виклади зверху нарізані яблука й, за бажанням, полий додатковим варенням. Не шкодуй ні яблук, ні варення.
3. Випікай приблизно 40 хвилин. Час може відрізнятися залежно від твоєї духовки, тому перевір ножем – кекс має бути пропеченим, але не занадто сухим. За бажанням посип цукровою пудрою.

Читай, як приготувати особливо смачний яблучний пиріг.