Картопляний салат – секрет смаку в заправці
Картопляні салати мають неабиякий попит. І в цьому немає нічого дивного! Ситні, смачні, легкі в приготуванні, вони легко замінять будь-який гарнір.
Чим же відрізняється цей картопляний салат від Люкс від решти інших? Весь секрет у заправці на основі оливкової олії та діжонської гірчиці. Вони роблять поєднання картоплі та стручкової квасолі просто неперевершеним. До цього салату не вистачає шматочка м’яса. Радимо приготувати запечену свинину з помідорами.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт картопляного салату
Інгредієнти:
- 500 г дрібної картоплі
- 200 г стручкової квасолі
- сіль
Для заправки:
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. діжонської гірчиці
- зелень
Приготування:
- Дрібну картоплю помий і звари у шкірці до готовності, 25 хвилин. Стручкову квасолю промий і наріж шматочками довжиною 2-3 см. Поклади в киплячу підсолену воду і вари 10 хвилин. Потім відкинь на друшляк, щоб стекла вода.
- Приготуй заправку. З’єднай оливкову олію, пропущений через прес часник, діжонську гірчицю, сіль, перець і перемішай.
- Картоплю охолоди, почисть і поріж на чотири частини. Додай стручкову квасолю, полий заправкою і перемішай. Перед подачею прикрась салат зеленню.
Ми також радимо звернути увагу на овочеві шашлички з грибами. Чудовий гарнір для пікніка!