Китайские яйца оказались на вершине рейтинга отвратительной еды

Китайская компания, специализирующаяся на производстве так называемых «столетних яиц», подала жалобу на американскую телекомпанию CNN.

В документе говорится, что журналисты CNN нанесли оскорбление китайцам, назвав «столетние яйца» самой отвратительной едой в мире!

А кто бы решился такое попробовать?

«Столетние яйца» - это яйца, которые готовятся в течение нескольких месяцев без доступа воздуха.

Куриные или утиные яйца обмазывают смесью чая, извести, соли, золы и глины, а затем закатывают в рисовую шелуху и глину.

После этого яйца помещают в корзины, и в них же закапывают в землю (через несколько месяцев белок становится коричневым, полупрозрачным и упругим, а желток - мягким, серо-голубым и сильно пахнет аммиаком, что свидетельствует о готовности блюда к употреблению).