Китайская компания, специализирующаяся на производстве так называемых «столетних яиц», подала жалобу на американскую телекомпанию CNN.
В документе говорится, что журналисты CNN нанесли оскорбление китайцам, назвав «столетние яйца» самой отвратительной едой в мире!
А кто бы решился такое попробовать?
«Столетние яйца» - это яйца, которые готовятся в течение нескольких месяцев без доступа воздуха.
Куриные или утиные яйца обмазывают смесью чая, извести, соли, золы и глины, а затем закатывают в рисовую шелуху и глину.
После этого яйца помещают в корзины, и в них же закапывают в землю (через несколько месяцев белок становится коричневым, полупрозрачным и упругим, а желток - мягким, серо-голубым и сильно пахнет аммиаком, что свидетельствует о готовности блюда к употреблению).
Серебро