Курка з мандаринами за рецептом Світлани Павелецької, щоб вразити гостей
Дивись, як приготувати курку з мандаринами.
Після пирога з куркою та грибами Світлана Павелецька опублікувала рецепт соковитої курси з мандаринами в апельсиновому соці. Дивись, як приготувати страву, яка стовідсотково вразить гостей.
Цього разу бізнесвумен запропонувала незвичайне поєднання курячого м'яса з цитрусовими та ароматними травами. За словами Світлани, ця страва настільки проста й смачна, що точно стане однією з твоїх улюблених.
Головна фішка рецепта – свіжовичавлений апельсиновий сік, завдяки якому курочка виходить соковитою та ароматною. Павелецька наголошує, що замінювати його пакетованим соком не варто.
Курка з мандаринами в духовці – незвичайний рецепт від Світлани Павелецької
Калорійність: приблизно 180–230 ккал на 100 г.
Час приготування: 60 хвилин.
Складність: легко.
Інгредієнти
- Курка (стегна та інші частини)
- 4 мандарини
- Апельсини та свіжовичавлений апельсиновий сік
- Цибуля
- Солодкий перець
- Перець чилі
- Оливки
- Розмарин та чебрець
- Оливкова олія
- Спеції для курки (сіль, паприка, копчений чилі)
Спосіб приготування
- Мандарини та апельсини наріж кружальцями й виклади на деко. Додай розрізану цибулю, солодкий перець, чилі, оливки та ароматні трави.
- Зверху розклади шматочки курки, попередньо замариновані в олії зі спеціями. М'ясо має лежати на цитрусовій подушці.
- Полий курку свіжовичавленим апельсиновим соком. Використовуй саме фреш, а не магазинний сік.
- Накрий деко фольгою та постав у розігріту до 220 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. За 10 хвилин до завершення запікання зніми фольгу, щоб на м’ясі утворилася золотава скоринка.
Також тобі сподобається рецепт пасти по-азійськи зі свининою та ананасами.