Лінивий штрудель – легкий рецепт з готового тіста та яблук
Цей десерт нічим не гірший за оригінал.
Як приготувати легкий лінивий штрудель з листкового тіста / Джерело: justapinch.com
Лінивий штрудель – це максимально простий і швидкий варіант знаменитого яблучного штруделя. Тобі не потрібно довго возитися з тонким тістом – усе робиться на готовому листковому, а начинка – класичний мікс із яблук, цукру, кориці та родзинок. У результаті виходить ароматний, хрусткий і дуже домашній десерт, який готується буквально за 15 хвилин активного часу.
Рецепт лінивого штруделя
Інгредієнти:
- 1 пласт листкового дріжджового або бездріжджового тіста
- 3-4 яблука
- 3-4 ст. л. цукру (або за смаком)
- 1-2 ч. л. кориці
- 1 ст. л. лимонного соку
- Жменя родзинок або журавлини – за бажанням
- 1-2 ст. л. панірувальних сухарів (щоб вбирали сік)
- Трохи олії або цукрової пудри для подачі
Приготування:
- Почисть та наріж їх кубиками або тонкими слайсами. Змішай із цукром, корицею, лимонним соком та родзинками. Дай постояти 5 хвилин.
- Розкоти листкове тісто в прямокутник. Посип серединну частину панірувальними сухарями.
- Рівномірно розклади яблучну масу по центру, залишаючи краї вільними.
- Загорни краї до центру, потім згорни рулетом або заплети "косицю", роблячи надрізи по боках. Краї добре защипи.
- Переклади на деко. Випікай при 190-200°C приблизно 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
- Дай готовому штруделю трохи охолонути й посип цукровою пудрою.
Читай, як приготувати класичний штрудель з яблуками.