close

Луковый суп от Анджелины Джоли

Новини
18 жовтня 2012, 17:40 3
переглянути галерею
Луковый суп от Анджелины Джоли

Анджелина Джоли любит готовить этот луковый суп своей семье.

В прошлый раз мы готовили роллы из тунца по рецепту Гвинет Пэлтроу. Вы уже пробовали их приготовить?

В этот раз, мы отправимся на кухню к шикарной Анджелине Джоли и посмотрим, чем она балует своих домашних. 

Хоть Анджелина Джоли и выглядит так, будто она не есть вовсе, но не секрет, что ее любимым блюдом является луковый суп-пюре. Когда у не остается время между воспитанием детей и съемками, она даже старается уделить немного для приготовления этого блюда для всей семьи.

Луковый суп-пюре от Анджелины Джоли

Вам понадобится:

4–5 клубней картофеля
2 л мясного или овощного бульона
4 стебля лука-порея
1 ст. ложка сливочного масла
1 ч. ложка муки
3 ломтика пшеничного хлеба
100 мл сливок
2 яичных желтка
соль, перец черный по вкусу

Способ приготовления:

Лук и картофель почистить и нарезать кусочками. Варить в бульоне или воде до готовности. Затем вынуть и протереть сквозь сито или измельчить в блендере. Пюре выложить в бульон. Муку слегка поджарить на сливочном масле, добавить в суп. Посолить, поперчить. Часть супа слегка охладить.

Яичные желтки и сливки взбить, смешать с охлажденным супом, а потом вылить в теплый суп. Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. Суп подавать с гренками.

Читайте хороші новини у Viber


Надіслати відгук