Мелене сало - одна з найпопулярніших українських закусок, яку варто приготувати хоча б раз у житті

Українська кухня багата на цікаві рецепти. Наприклад, верещаку. Утім, звісно, коронною стравою вважається борщ, до якого, до речі, ідеально пасуватиме намазка з меленого сала. Тому цього разу пропонуємо приготувати саме її за рецептом суперфіналістки "МастерШеф-12" Ольги Рябенко.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Мелене сало – рецепт

Інгредієнти:

• Сало – 200 г;
• Часник – 5 зубців;
• Кріп – 1 пучок;
• Паприка – 1 ч.л;
• Перець мелений – 1/2 ч.л;
• Улюблені спеції – на смак.

Приготування:

1. Сало очистити від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Скласти в блендер.
2. Додати часник та кріп і збити до однорідності.
3. Додати паприку, перець і ще раз збити.
4. Перекласти в посудину для зберігання і посипати улюбленими спеціями.

 

 

Додама: намазка з меленого сала добре смакує з підсмаженим чорним хлібом. Обсмажте скибки хліба до хрусткості, намастіть салом і насолоджуйтесь!