Молоко у каві робить напій кориснішим
Вчені з Копенгагенського університету з’ясували, що кава з молоком корисніша за звичайну каву. Читай далі, в чому різниця.
![Молоко у каві робить напій кориснішим](https://lux.fm/uploads/media_news/2023/01/63d8e393c0d03722487923.jpg?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Кава з молоком / Джерело: Unsplash
Дослідники вивчали вплив кави з молоком на клітини. У результаті вони дійшли висновку, що білки молока у поєднанні з поліфенолами, які містяться в каві та багатьох харчових продуктах, посилюють протизапальні ефекти від вживання цього напою.
Дієтологи назвали кращі овочі для здоров'яДивіться також
Поліфеноли мають антиоксидантну дію та послаблюють запальні процеси, але в поєднанні з молоком ефект від них значно посилюється.
Дослідники зауважують, що позитивний вплив поліфенолів не обмежується лише кавою з молоком, адже ці хімічні сполуки містяться ще й у фруктах, горіхах, бобових, чаї та ягодах.
Користь кави з молоком / Unsplash