92

Молоко в кофе делает напиток более полезным

Ученые из Копенгагенского университета выяснили, что кофе с молоком полезнее обычного кофе. Читай дальше, в чем разница.

Молоко в кофе делает напиток более полезным

Кофе с молоком / Источник: Unsplash

Исследователи изучали влияние кофе с молоком на клетки. В результате они пришли к выводу, что белки молока в сочетании с полифенолами, содержащимися в кофе и многих пищевых продуктах, усиливают противовоспалительные эффекты от употребления этого напитка.

Полифенолы обладают антиоксидантным действием и ослабляют воспалительные процессы, но в сочетании с молоком эффект от них значительно усиливается.

Исследователи отмечают, что положительное влияние полифенолов не ограничивается кофе с молоком, ведь эти химические соединения содержатся еще и во фруктах, орехах, бобовых, чае и ягодах.

Польза кофе с молоком / Unsplash

ЗдоровьеЕдаLifestyleFOODПоделиться:

читайте также