Найсмачніша "лінива лазанья", яку ти приготуєш менш ніж за пів години

Якщо ти любиш класичну лазанью, але не маєш часу чи бажання проводити години на кухні – так звана "лінива лазанья" стане твоїм рятівником. Усі знайомі смаки – від соковитого фаршу до насиченого томатно-сирного соусу – поєднані в одній мисці, яку швидко й легко приготувати. Це ідеальне рішення для обіду чи вечері, коли хочеться чогось ситного, ароматного й домашнього, але без зайвих зусиль.

Рецепт лінивої лазаньї

Інгредієнти (на 5-6 порцій):

• 500 г м’ясного фаршу (яловичина 5% жирності)
• 1 цибулина (можна заморожену)
• 2 зубчики часнику, пресовані
• 1 ст. ложка оливкової олії
• 2 ст. ложки томатної пасти
• 1 банка нарізаних помідорів
• 500 г пюрованих помідорів
• 1-2 ч. ложки вустерського соусу
• 2 кубики яловичого бульйону + ~900 мл води
• 1 упаковка листів для лазаньї, порваних
• 150 г тертого сиру чедер або моцарели
• 50 г пармезану
• 100 г рикоти (за бажанням)
• сіль, перець, часниковий порошок, цибулевий порошок, сушений орегано та італійська приправа

Приготування:

1. Розігрій оливкову олію у великій каструлі, додай цибулю та пасеруй до прозорості.
2. Додай часник і фарш – смаж, поки м’ясо не підрум’яниться.
3. Додай томатну пасту, нарізані помідори, пасату та вустерський соус.
4. Розчини яловичий бульйон у воді та влий у каструлю разом із порваними листами для лазаньї.
5. Вари 12-15 хвилин, постійно помішуючи, доки листи не стануть м’якими.
6. Додай сир (чедер або моцарелу) та пармезан, перемішай.

Подавай негайно. За бажанням прикрась ложкою рикоти та свіжим базиліком.

Дивися відео, як приготувати лазанью:

Ми також радимо звернути увагу на французьку цибулеву пасту, які люблять у соцмережах.