2 листопада, 14:03
Найсмачніший некласичний шашлик у твоєму житті за рецептом Євгена Фешака
Такого шашлику ще не було на твоєму столі.
Якщо набрид звичайний класичний шашлик, Євген Фешак поділився двома оригінальними рецептами (у лаваші та грибах) у свіженькому випуску кулінарного шоу "Вогняний Фешак". До речі, страва ідеально смакуватиме з теплим грузинським салатом із овочів-гриль. Зауваж.
Овочеві шашлики з грибами – чудовий гарнір для пікніка
Дивіться також
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Шашлик із лаваша та грибів – рецепт
Інгредієнти:
- фарш свинячий – 500 г
- яйця – 2 шт
- жовтий перець – 1 шт
- цибуля синя – 1 шт
- лаваш – 1 упаковка
- печериці – 1 кг
- спеції на смак
Приготування:
- У свинячий фарш додаємо мілко нарізаний жовтий перець, синю цибулю, спеції на смак.
- Фарш із перцем ділимо на дві частини. Однією тонким слоєм намазуємо лаваш, який потім скручуємо граціозно в рулет. Іншою частиною фаршу начиняємо печериці.
- Рулет відправляємо на 15-20 хвилин у холодильник, аби фарш "схопився". Дістаємо й нарізаємо. Шматочки нанизуємо на шампури й після цього – на вогонь. Так само нанизуємо гриби. Стараємося щільно нанизувати, аби тримався фарш. Запікаємо 15-20 хвилин.
- Готуємо соус до шашлику. Нарізаємо корнішони. Змішуємо майонез, кетчуп, медову гірчицю, вустерський соус разом із корнішонами. Готово. Подаємо все разом.
Повний випуск "Вогняний Фешак" із рецептом шашлику дивися прямо зараз:
Нагадаємо, спробуй також вишуканий і соковитий шашлик із телячого язика на мангалі за авторським рецептом Жені Фешака