Науковці стверджують, що поєднання цих смачних продуктів покращує здоров’я мозку
Нове дослідження показує, що споживання більшої кількості вина та сиру може допомогти захистити від вікового погіршення когнітивних функцій.
Результати дослідження Університету штату Айова, які були опубліковані в рамках великого дослідження в Journal of Alzheimer’s Disease, показали, що люди, які регулярно вживають певну їжу, частіше демонструють гостроту розуму з віком.
Дослідники проаналізували дані, зібрані від 1787 дорослих у віці від 46 до 77 років, щоб з’ясувати, які модифікації раціону можуть бути пов’язані з профілактикою вікового зниження когнітивних функцій.
Учасники пройшли тест на інтелект (FIT), потім відповіли на запитання про споживання певних продуктів, зокрема свіжих фруктів, сухофруктів, сирих овочів і салатів, варених овочів, жирної риби, нежирної риби, обробленого м’яса, птиці, яловичини, баранини, свинини, сиру, хліба, пластівців. А також напоїв – чаю, кави, пива та сидру, червоного або білого вина, шампанського та лікеру.
Дослідники дійшли до висновку, що сир, безумовно, є найбільш корисним продуктом, який захищає від когнітивних проблем, пов’язаних із віком. Вони також виявили, що щоденне споживання алкоголю, зокрема червоного вина, пов’язане з покращенням розумових функцій.
А тим, хто не любить сир і вино, радимо додати в раціон зелену листову зелень. Для чого? Читай!
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.