Не залишить байдужим: рецепт куряче філе під картопляно-сирним шаром

Є куряче філе і хочеться приготувати з ним щось цікавіше за відбивні? Ми знаємо, що тобі запропонувати! Приготуй запечене куряче філе під картопляно-сирним шаром. До цієї смакоти навіть не потрібно готувати гарнір, хоча ми особисто любимо їсти цю страву з овочевим салатом. Отже, як приготувати курятину під шубкою? Читай рецепт від Люкс і мерщій на кухню!

Рецепт куряче філе під картопляно-сирним шаром

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• 2 цибулі
• 300 г картоплі
• 60 г сиру
• 1 яйце
• сіль
• перець
• 40 мл олії
• зелень

Приготування:

1. Куряче філе помий, обсуши, натри сіллю та перцем. Обсмаж на олії з двох сторін до зарум’янення. Виклади м’ясо у форму для запікання.
2. Цибулю почисть, дрібно наріж і обсмаж на сковороді в решті олії до м’якості. Додай цибулю у форму до м’яса і налий трохи води.
3. Картоплю помий, почисть і натри на велику терку. Відтисни рідину з картопляної маси. Додай в картоплю яйце, сіль, перець і перемішай.
4. Картопляну масу виклади на філе, притисни її і запікай 25 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посип тертим сиром і запікай ще 5 хвилин.

Читай, як приготувати ліниві котлети з кількох інгредієнтів.