Ніжні печериці в йогуртовому соусі: соковитий рецепт для весняних пікніків

Мінімум інгредієнтів - максимум смаку. Ці запечені гриби виходять настільки соковитими і ніжними, що легко стануть твоєю новою улюбленою стравою.

Джерело: Ольга Рябенко

Увесь рецепт цих запечених грибів – у ніжному соусі на основі грецького йогурту. Він робить їх м’якими, соковитими та додає легкої кремової текстури без зайвого жиру.

Запікаємо гриби гливи за рецептом зірки МастерШеф Ольги Рябенко Дивіться також

Запечені печериці – рецепт

Інгредієнти:

Гриби печериці — 800 г;
Грецький йогурт 2% — 250 г;
Часник сушений – 1 ч.л;
Сіль, чорний перець — на смак;
Паприка – 1 ч.л;
Зелень.

Спосіб приготування:

Гриби добре помити, обсушити. Додати йогурт, часник, сіль та перець. Все добре перемішати, щоб кожен гриб був у соусі.

Викласти у форму і запікати в розігрітій духовці при 200°C 25 хвилин (в аерогрилі: 180°C ~20 хвилин).
Перед подачею посипати свіжою зеленю.

Нагадаємо, раніше Люкс розповідав, як смачно підсмажити білі гриби, аби не зіпсувати смак.