Як смачно підсмажити білі гриби, аби не зіпсувати смак

Гриби – це дуже смачно, корисно й просто. Раніше Люкс ділився з тобою купою цікавих рецептів галети з грибами, чебуреків із грибами тощо. А тепер пропонуємо просто їх підсмажити. Утім, потрібно дотримуватися технології їх приготування. Як – дізнавайся прямо зараз.

Як приготувати білі гриби – рецепт

Інгредієнти:

• 500 грамів білих грибів;
• 2 столові ложки смальцю;
• 3 чи 4 цибулини;
• сіль, перець на смак.

Приготування:

1. Гриби почисть, помий та поріж на кілька частин.
2. Засип гриби у киплячу підсолену воду та провари 15 – 20 хвилин. Після цього відкинь їх на друшляк та дай воді стекти.
3. Висип гриби на пательню та смаж 20 хвилин на гарячому смальці.
4. Додай нарізану півкільцями цибулю, посоли, поперчи та смаж, поки цибуля не стане золотистою. Готово.

Нагадаємо, із грибів також можна приготувати дуже ніжний вершковий суп.