Новий food-тренд літа із TikTok: морозиво, яке готують просто всередині замороженого фрукта
Це стане твоїм улюбленим десертом цього літа.
Домашнє морозиво - рецепт / Джерело: freepik
Щоб день починався з позитиву, додай Люкс у свою стрічку 🔎Підписатися в Google
Якщо цього літа стрічка TikTok рясніє рецептами домашнього морозива, то цей варіант точно вартий уваги. Усе, що знадобиться, – заморожений фрукт або ягода, трохи вершків і ложка. Жодного цукру, збивання чи спеціальної техніки.
Десерт готують прямо всередині замороженого фрукта. Найчастіше використовують кавун, диню, персик, манго чи великі ягоди.
Секрет рецепта простий: ще до заморожування у фрукті чи ягоді потрібно зробити невелике заглиблення. Після цього його відправляють у морозилку, а перед подачею вливають у "ямку" вершки та ретельно перемішують ложкою. У результаті виходить ніжне кремове морозиво зі свіжим фруктовим смаком.
Морозиво у замороженому фрукті – рецепт
Час приготування: 2 хвилини (без урахування заморожування).
Складність приготуванняя: низька.
Кількість порцій: залежно від розміра фрукта та ягоди.
Калорійність: приблизно 150–180 ккал (залежно від обраного фрукта).
Інгредієнти:
- 1 заморожений фрукт або ягода;
- 50 мл вершків жирністю 20%.
Спосіб приготування:
- Заздалегідь зроби у фрукті невелике заглиблення. Заморозь його до твердого стану.
- Влий у заглиблення холодні вершки. Перемішуй ложкою, поступово зішкрібаючи м'якоть із країв, поки маса не стане однорідною та кремовою.
- Насолоджуйся одразу після приготування.
Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом трендового бразильського лимонада, що освіжає в спеку не менше, ніж морозиво.