Окраса свята: вишукані кекси з кремом і виноградом
Ми підготували для тебе щось справді особливе – кекси з кремом і виноградом. Вони прикрасять будь-яке свято: від дитячого дня народження до річниці.
В основі вологий кекс зі шматочками винограду, а всередині неймовірний ванільний крем. Хіба можна мріяти про щось краще? Цей десерт за рецептом Люкс стане гарним компаньйоном до іншої домашньої випічки (наприклад, торта "Снікерс") на солодкому столі з нагоди святкування. Спробуй!
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Рецепт кексів з кремом і виноградом
Інгредієнти:
Для тіста:
- 250 г борошна
- 10 г розпушувача
- 100 г вершкового масла
- 100 г сметани
- 150 г винограду без кісточок
Для крему:
- 200 мл молока
- 60 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1 жовток
- 1 ст. л. крохмалю
Приготування:
- Для тіста борошно просій з розпушувачем, додай шматочки вершкового масла і посічи ножем до утворення борошняної крихти. Додай сметану і виміси однорідне тісто.
- Духовку розігрій до 180 градусів. Тісто розклади у формочки для кексів на 1/3 об’єму і випікай 15 хвилин.
- Для крему в молоко додай цукор, ванільний цукор і, помішуючи, доведи суміш до кипіння. В окремому посуді жовток розітри з крохмалем. В жовткову масу тоненькою цівкою вливай молоко, активно перемішуючи. Готуй на невеликому вогні, поки маса не загусне.
- В готових кексах зроби круглі заглиблення і заповни їх кремом. Зверху виклади виноградинки (або інші ягоди) і подавай до чаю!
Також зверни увагу на вишуканий пиріг з ожиною.