Окраса свята: вишукані кекси з кремом і виноградом

Ми підготували для тебе щось справді особливе – кекси з кремом і виноградом. Вони прикрасять будь-яке свято: від дитячого дня народження до річниці.

В основі вологий кекс зі шматочками винограду, а всередині неймовірний ванільний крем. Хіба можна мріяти про щось краще? Цей десерт за рецептом Люкс стане гарним компаньйоном до іншої домашньої випічки (наприклад, торта "Снікерс") на солодкому столі з нагоди святкування. Спробуй!

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Рецепт кексів з кремом і виноградом

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 250 г борошна
  • 10 г розпушувача
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г сметани
  • 150 г винограду без кісточок

Для крему:

  • 200 мл молока
  • 60 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 1 жовток
  • 1 ст. л. крохмалю

Приготування:

  1. Для тіста борошно просій з розпушувачем, додай шматочки вершкового масла і посічи ножем до утворення борошняної крихти. Додай сметану і виміси однорідне тісто.
  2. Духовку розігрій до 180 градусів. Тісто розклади у формочки для кексів на 1/3 об’єму і випікай 15 хвилин.
  3. Для крему в молоко додай цукор, ванільний цукор і, помішуючи, доведи суміш до кипіння. В окремому посуді жовток розітри з крохмалем. В жовткову масу тоненькою цівкою вливай молоко, активно перемішуючи. Готуй на невеликому вогні, поки маса не загусне.
  4. В готових кексах зроби круглі заглиблення і заповни їх кремом. Зверху виклади виноградинки (або інші ягоди) і подавай до чаю!

Також зверни увагу на вишуканий пиріг з ожиною.