Овочева запіканка з ковбасою – бюджетна вечеря, яка нагодує всіх

Рідні дуже зголодніли та чекають, що ж ти підготувала для них сьогодні? Що ж, тобі справді є чим їх порадувати – ситною овочевою запіканкою з ковбасою.

Немає нічого смачнішого, ніж поєднання ковбаси, картоплі, вершкової заливки та сиру. Додай до цієї формули успіху соковитий кабачок, і відпадна овочева запіканка від Люкс просто розірве твої смакові рецептори. Не любителька ковбаси? Тоді спробуй ніжного хека з овочами на вечерю.

Рецепт овочевої запіканки з ковбасою

Інгредієнти:

  • 600 г картоплі
  • 1 кабачок
  • 1 яйце
  • 150 мл вершків
  • 100 г сиру
  • 2 зубчики часнику
  • 200 г ковбаси
  • сіль
  • перець
  • спеції
  • 20 г вершкового масла

Приготування:

  1. Підготуй інгредієнти. Картоплю помий, почисть, наріж тонкими кружальцями і посоли їх. Кабачок помий і наріж середніми кружальцями. Часник почисть і наріж пластинками. Сир натри на середню терку. Ковбасу поріж слайсами.
  2. Яйце збий вінчиком з вершками. Додай сіль, перець, спеції, третю частину сиру і перемішай.
  3. Форму для запікання змасти маслом. Виклади нарізані інгредієнти шарами, чергуючи їх. Залий яєчною масою і відправ у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
  4. Потім посип запіканку рештою сиру і запікай ще 10 хвилин, щоб сир розплавився. Подавай запіканку гарячою. Смачного!

Тобі сподобаються нагетси з цукіні від Ектора, які замінять класичні з курки.