Нагетси з цукіні – апетитний рецепт від Ектора

Обсмажені до хрусткої золотистої скоринки нагетси з цукіні від шеф-кухаря та судді "МастерШеф" Ектора Хіменеса-Браво так і просяться в тарілку. Повір, вони стануть твоєю улюбленою закускою, яку ти захочеш готувати знову і знову. Але які ж нагетси без домашнього майонезу? Тримай рецепт!

Якщо ви вже приготували всі можливі страви з цих сезонних овочів, ловіть ще один цікавий і смачний рецепт закуски. Такі нагетси виходять м’якими всередині, але хрумкими ззовні, – каже Ектор.

Рецепт нагетсів з цукіні

Інгредієнти:

• 1 цукіні
• 200 г борошна
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1 ч. л. солі
• 300 мл води
• 50 г панірувальних сухарів
• 1 л олії для смаження

Приготування:

1. Цукіні нарізати кільцями і вирізати серединку, як на відео.
2. Борошно змішати з приправами та водою й перемішати до однорідності.
3. Цукіні занурити спершу в кляр, а потім в панірувальні сухарі і смажити у великій кількості розігрітої олії. Подавати зі сметанним, або будь-яким іншим улюбленим соусом.

Дивися відео, як приготувати нагетси з цукіні:

Радимо приготувати капустяні стейки з курячим фаршем.