Овочеві шашлики з грибами – чудовий гарнір для пікніка

Овочеві шашлики з цукіні, грибами, баклажанами, болгарським перцем, чері та огірком на грилі – ідеальний гарнір для пікніка.

Ці овочеві шашлики на грилі від Люкс прості у приготуванні, сповнені свіжих ароматів та є популярною літньою стравою. Готуй шашлик з різними овочами, приправляй улюбленими спеціями, подавай з різними соусами. Додай до овочевих шашликів з грибами соковите куряче філе або лосось на грилі, і вечеря готова.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.

рекламна інформація

Рецепт овочевих шашликів з грибами

Інгредієнти:

  • 1 баклажан
  • 1 цукіні
  • 1 болгарський червоний перець
  • 1 болгарський жовтий перець
  • 8 помідорів чері
  • 1 огірок
  • 8 печериць
  • 40 мл оливкової олії
  • сіль
  • перець

Приготування:

  1. Овочі і гриби вимий. Баклажан і цукіні розріж уздовж навпіл, а потім наріж їх скибочками товщиною 1 см. Виклади їх в миску, посоли і залиши на 10 хвилин.
  2. Болгарські перці розріж навпіл, видали серцевини, а м’якоть наріж квадратиками.
  3. Шматочки баклажана і цукіні обсуши паперовими рушниками. Підготовлені овочі і гриби по черзі нанизуй на дерев’яні шпажки. Побризкай їх оливковою олією, посоли і поперчи.
  4. Обсмажуй шашлички на гарячому грилі близько 10 хвилин, час від часу перевертаючи їх. Подавай шашлички як самостійну страву або гарнір до м’ясних страв.

Ще одним смачним гарніром є молода картопля від переможця "МастерШеф".