Печиво-гарбузики на Геловін – зі смачним сюрпризом всередині
Це печиво у формі гарбузиків ідеально підходить для моторошної ночі на Геловін... або просто, коли тобі хочеться з’їсти щось смачненьке.
Печиво у формі гарбуза на Геловін (інші назви Хелловін, Хеловін – ред.) – ось що тобі потрібно, щоб додати святкового настрою. Цей десерт не просто смачний, а й візуально привабливий (хто не захоче з’їсти маленький гарбузик з начинкою?). Цей рецепт добре підійде для дитячих вечірок або як тематичний подарунок на Геловін. Так само як і моторошне печиво "Пальці відьми", яке розлітається за секунди.
Печиво-гарбузики готується з тіста на основі пшеничного і мигдалевого борошна. Якщо тобі хочеться ще більше аромату, можеш додати такі спеції, як кориця та мускатний горіх. Головним сюрпризом десерту є шоколадні цукерки, які ховаються всередині.
Рецепт печива у формі гарбузиків на Геловін
Інгредієнти:
- 250 г пшеничного борошна
- 35 г мигдального борошна
- 95 г цукрової пудри
- 150 г вершкового масла
- 2 г солі
- 1 яйце
- шоколадні цукерки
- королівська глазур
Приготування:
- Борошно, цукрову пудру, щіпку солі та масло виклади у велику миску. Перемішуй блендером, поки все добре не з’єднається.
- Додай яйце і знову виміси. Помісти тісто між двома аркушами паперу для випікання і розкачай за допомогою скалки. Остуди в холодильнику 30 хвилин.
- Потім виріж печиво у формі маленьких гарбузів, використовуючи трафарет для вирізання "Ліхтар Джека" (або зроби трафарет самостійно).
- Виклади печиво на деко, застелене папером для випікання. Випікай 15 хвилин при 160 градусів до золотистої скоринки.
- Зроби "сендвіч" із печива та шоколадних цукерок посередині, як на відео. Використовуй класичну королівську глазур, щоб зліпити та зібрати печиво.
Дивися відео, як приготувати печиво на Геловін:
Також ти можеш приготувати інше смачне печиво на Геловін – "гарбузові бомбочки".