Після них полюбиш субпродукти: курячі сердечка в сметанному соусі

Далеко не всі люблять субпродукти, але ці ніжні курячі сердечка в сметанному соусі підкорять тебе одним лише своїм виглядом.

Що приготувати на вечерю? Відбивні – нудно, котлети – довго возитися, а от курячі сердечка в сметанному соусі від Люкс – те, що треба. Ця апетитна і ситна страва з ніжними шматочками м’яса та оксамитовим соусом, смакуватиме навіть людям, які не є великими прибічниками потрушків. Ти також будеш в захваті від печінки з яблуками.

Рецепт курячих сердечок в сметанному соусі

Інгредієнти:

  • 400 г курячих сердечок
  • 200 г печериць
  • 1 цибуля
  • сіль
  • перець
  • 30 г вершкового масла
  • 400 мл сметани
  • зелень

Приготування:

  1. Цибулю почисть і наріж кубиками. Курячі сердечка промий і зріж з них плівки. Печериці поріж пластинками.
  2. Нагрій сковороду, розтопи у ній масло і обсмаж цибулю до м’якості. Додай сердечка і печериці, смаж, помішуючи, 10 хвилин.
  3. Посоли, поперчи, додай сметану, склянку води і тушкуй на маленькому вогні 45 хвилин після закипання. При подачі прикрась зеленню. Смачного!

Читай, як приготувати фаршировані патисони з м'ясом.