Простий картопляний пиріг від Ектора – потрібно всього кілька інгредієнтів
Мрієш про смачну солону випічку, але не хочеш возитися з тістом? Ми тебе почули! Пропонуємо рецепт картопляного пирога на готовому листковому тісті.
Якщо ти чула про перевернуті пироги, то цей картопляний пиріг від шеф-кухаря і судді "МастерШеф" Ектора Хіменеса-Браво є цікавою варіацією такої випічки. Спочатку потрібно приготувати картопляну начинку, а потім покрити її зверху тістом. Після випікання пиріг потрібно перевернути і вуаля – можна подавати на стіл!
Страви з картоплі, з будь-якими добавками чи начинками – це завжди смачно та ситно. А щоб приготувати такий пиріг власноруч, потрібно всього лише кілька інгредієнтів! – каже Ектор.
Рецепт картопляного пирога
Інгредієнти:
- 30 мл оливкової олії
- 3 г суміші перців
- 3 г солі
- 2 гілочки розмарину
- 500 г картоплі
- 150 г сиру грюєр
- 50 г крем-сиру з зеленню
- 1 яйце
- 300 г листкового тіста
Приготування:
- Почисть і наріж картоплю кружечками товщиною 1 см, відвари до готовності.
- На фольгу налий трохи олії, додай суміш перців, сіль, листя розмарину, потертий сир і виклади відварену картоплю.
- Розкачай листкове тісто, змасти крем-сиром, посип тертим сиром та накрий картоплю.
- Притисни краї тіста та змасти яйцем. Випікай при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин.
Дивися відео, як приготувати картопляний пиріг:
Ми радимо приготувати надзвичайно смачні та хрусткі пісні чебуреки з грибами. Смакота!