Ідеальні деруни – не розвалюються і виходять дуже ніжними
Якщо не знаєш, чим здивувати рідних, то у нас є чудова ідея. Нужні деруни з хрумкою скоринкою, подані зі сметаною, – це найкраще рішення.
Золотисті деруни на сніданок / Джерело: novus.online
Деруни – це традиційна українська страва, яка ніколи не набридає! Ніжні картопляні оладки можна робити з начинкою або без, готувати на сковороді або тушкувати в горщиках з м’ясом, подавати зі сметаною або грибним соусом. Ідей безліч!
Легкість приготування та доступність інгредієнтів роблять деруни улюбленою стравою в кожному українському домі. Це ідеальний варіант для ситного сніданку чи вечері, який обов'язково порадує всіх!
Рецепт дерунів
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- 1 цибулина
- сіль і перець за смаком
- олія для смаження
Приготування:
- Картоплю почисть, натри на дрібній терці, добре відтисни, щоб видалити надлишок соку.
- Цибулю дрібно наріж або натри. Додай до картоплі.
- У картопляну масу додай яйце, борошно, сіль та перець. Добре перемішай.
- На розігрітій сковороді з соняшниковою олією за допомогою ложки виклади масу та розплющ її, формуючи оладки.
- Смаж з обох боків до золотистої скоринки.
- Подавай деруни гарячими, прикрасивши сметаною або зеленню. Смачного!
А на перекус можна приготувати швидкі чипси з лаваша зі смачним доповненням.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація