Пухкі оладки на сніданок, які легко приготувати – зірковий рецепт Саші Бо
Українська блогерка Саша Бо частенько балує своїх підписників смачним контентом. Сьогодні в нас зірковий рецепт пишних оладок, які просто обожнюють діти.
З’їсти оладки на сніданок – це мрія не тільки кожної дитини, а й дорослого. Хто не любить ці пишні, м’якенькі й рум’яні млинці? Блогерка Саша Бо вирішила потішити своїх "маленьких дегустаторів" – синів Данила та Євгена – смачним сніданком. Здається, дітлахи були у захваті від кулінарних експериментів мами.
Щоб оладками змогли насолодитися й інші, блогерка поділилася простим покроковим рецептом. Вона запропонувала поділити тісто на дві частини – з однієї приготувати звичайні оладки, а з другої – оладки з яблуками. Нам подобаються обидва варіанти!
Рецепт оладок з яблуками
Інгредієнти:
- 500 мл кефіру
- 1-2 яйця
- 430 г борошна
- 0.5 ч. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 0.5 ч. л. соди
Приготування:
- У миску вилий кефір кімнатної температури, додай яйце (теж не з холодильника), дрібку солі, звичайний і ванільний цукор за бажанням. Збивай вінчиком.
- Далі просій в суміш борошно порціями. Тісто має вийти досить густе і ні в якому разі не рідке, якщо ти хочеш пишні оладки, схожі на пампушки.
- Розігрій сковороду з достатньою кількістю олії. Перед тим, як будеш смажити оладки, додай ложку борошна з содою, перемішай і залиш відпочивати на 2 хвилини, інакше оладки не виростуть.
- Смаж оладки до золотистої скоринки з обох боків. Якщо любиш з яблуками, то можеш додати в тісто кубики або натерті. Смачного!
Ми впевнені, що тобі сподобаються і це корисне морквяне печиво без яєць.