веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
OMG: Сергій Бабкін розповів про розрив зі Сніжаною
Вчора, 11:47
Юлія Саніна розповіла про особливий райдер та ціну корпоративу THE HARDKISS
08 жовтня, 18:33
Чому Юлія Саніна нагадує своєму чоловіку про всі сімейні свята
07 жовтня, 19:33
Ексклюзив: Потап про сольний альбом, подружнє життя та заробіток українських зірок
30 вересня, 19:17
Анастасія Кожевнікова розповіла, чи співає гурт «ВІА Гра» під фонограму
19 вересня, 18:03
Аліна Гросу розповіла, скільки коштувало її весілля
12 вересня, 19:03
Чому Олена Темнікова знімає свої кліпи в Україні
05 вересня, 19:33
Боксер Денис Берінчик розповів, куди витратив 80 тисяч доларів
29 серпня, 18:42
close

Рецепт еклерів у шоколадній глазурі

Програми
31.05.2016, 14:57 199
переглянути галерею
Еклери

Смачні еклери в домашніх умовах

Навіть влітку, коли всі посилено слідкують за своїми фігурами, можна дозволити собі шматочок улюбленого солодкого. А щоб ви були впевнені, що зроблений десерт з натуральних продуктів, пропонуємо вам приготувати його вдома.

Навіть якщо ви обожнюєте еклери, їх можна швидко та легко приготувати в домашніх умовах. Просто слідуйте рецепту.

Вам знадобиться:

Для тіста:
100 г вершкового масла
300 мл води
140 г борошна
4 яйця

Для начинки:
300 мл молока
3 яєчних жовтки
50 г цукру
2 ст. ложки борошна
1 ч. ложки ваніліну

Для глазурі: 100 г гіркого шоколад

Спосіб приготування:

Поки духовка гріється до 180 градусів, змасти деку для випікання маслом. В посудині змішай вершкове масло з водою та доведи суміш до кипіння. Поступово додавай і помішуй борошно, доки в посудині не утвориться шар м'якого тіста. Тоді зніміть посудину з вогню та дайте охолонути.

Охолоджене тісто змішай із взбитими яйцями. Виклади отримане тісто в кондитерський мішок та видави майбутні еклери на деко. При цьому не забудь лишити між ними достатньо місця. Випікати все слід 30 хвилин. Залиш їх відпочивати.

Тепер готуємо крем. Цукор взбий з жовтками до отримання кремової консистенції. Додай сюди крохмаль та борошно. Окремо доводимо до кипіння молоко та додаємо його до взбитих яєць з крохмалем та борошном. Вливати молоко слід дуже обережно, щоб яйця не згорнулись.

Приготуй глазур. Нагрій шоколад разом з вершками. Еклери начини кремом, занур їх в шоколадну глазур і дай охолонути.

Дивіться також:

4 рецепти вівсянки, щоб полюбити її назавжди

Рецепт найсмачнішого десерту, який можна їсти навіть на дієті

Джерело: edinstvennaya

Приєднуйся до спільноти Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук