веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Новий випуск СЛАВА+: хто гість
02 липня, 18:33
Аня Трінчер розповіла, скільки заробляла у серіалі «Школа»
26 червня, 13:47
Григорій Решетник розповів, за що штрафують на проекті на «Холостяк»
18 червня, 18:33
Jerry Hail розсекретила місце, де створила хіт "Охрана Отмєна"
16 червня, 10:17
СЛАВА+: Наташа Корольова про зради, чоловіків та Зеленського
10 червня, 18:47
Вова Остапчук розповів, скільки він заробляє
05 червня, 12:47
Віка з «НеАнгелів» зізналася, скільки грошей може витратити на шопінг
28 травня, 10:33
Коля Серга розповів кумедну історію про те, як напився до нестями
25 травня, 18:47
close

Рецепт еклерів у шоколадній глазурі

Програми
31.05.2016, 14:57 260
переглянути галерею
Еклери

Смачні еклери в домашніх умовах

Навіть влітку, коли всі посилено слідкують за своїми фігурами, можна дозволити собі шматочок улюбленого солодкого. А щоб ви були впевнені, що зроблений десерт з натуральних продуктів, пропонуємо вам приготувати його вдома.

Навіть якщо ви обожнюєте еклери, їх можна швидко та легко приготувати в домашніх умовах. Просто слідуйте рецепту.

Вам знадобиться:

Для тіста:
100 г вершкового масла
300 мл води
140 г борошна
4 яйця

Для начинки:
300 мл молока
3 яєчних жовтки
50 г цукру
2 ст. ложки борошна
1 ч. ложки ваніліну

Для глазурі: 100 г гіркого шоколад

Спосіб приготування:

Поки духовка гріється до 180 градусів, змасти деку для випікання маслом. В посудині змішай вершкове масло з водою та доведи суміш до кипіння. Поступово додавай і помішуй борошно, доки в посудині не утвориться шар м'якого тіста. Тоді зніміть посудину з вогню та дайте охолонути.

Охолоджене тісто змішай із взбитими яйцями. Виклади отримане тісто в кондитерський мішок та видави майбутні еклери на деко. При цьому не забудь лишити між ними достатньо місця. Випікати все слід 30 хвилин. Залиш їх відпочивати.

Тепер готуємо крем. Цукор взбий з жовтками до отримання кремової консистенції. Додай сюди крохмаль та борошно. Окремо доводимо до кипіння молоко та додаємо його до взбитих яєць з крохмалем та борошном. Вливати молоко слід дуже обережно, щоб яйця не згорнулись.

Приготуй глазур. Нагрій шоколад разом з вершками. Еклери начини кремом, занур їх в шоколадну глазур і дай охолонути.

Дивіться також:

4 рецепти вівсянки, щоб полюбити її назавжди

Рецепт найсмачнішого десерту, який можна їсти навіть на дієті

Джерело: edinstvennaya

Завантажуй нові стікери Люкс ФМ у



Надіслати відгук