Рецепт печива на Новий рік, як захопив мережу

Проте коли справа стосується цього делікатесу, вподобання є у кожного. Дехто полюбляє експериментувати зі смаками, такими як білий шоколад і фісташки, а інші ж зупиняють свій вибір на класичних смаках, наприклад печиві з шоколадними шматочками. Однак усі одностайні в тому, що чим простіше пекти новорічне печиво, тим краще! Пропонуємо тобі саме той рецепт вірусного печива на Новий рік, який захопив Instagram.

Рецепт печива на Новий рік

Інгредієнти:

• 115 г несолоного вершкового масла кімнатної температури
• 60 г цукрової пудри
• 1 яєчного жовтка
• 1/2 ч. л. ванільного екстракту
• 140 г борошна
• 15 г кукурудзяного крохмалю
• варення

Приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів і застели деко пергаментним папером.
2. Збий вершкове масло з цукровою пудрою до світлої пухнастої маси.
3. Додай яєчний жовток і ванільний екстракт, ще раз збий до однорідної маси.
4. Всип просіяне борошно і кукурудзяний крохмаль, вимішай до однорідної маси. Розкачай тісто скалкою і, використовуючи форми для печива або склянку, наріж його кружечками. Виклади їх на підготовлене деко, злегка притиснувши.
5. У центрі кожного виробу за допомогою кінчика ложки зроби вм’ятини, які нагадують за формою сердечка (дивися у відео нижче, як це зробити). Наповни заглиблення невеликою кількістю улюбленого варення. Звичайно, найкраще брати червоне – вишневе, малинове, порічкове, полуничне. І густе, щоб воно не порозтікалося під час випікання!
6. Випікай новорічне печиво близько 10-12 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Смачного!

Дивися відео, як зробити печиво на Новий рік:

 

 

Також на Новий рік можна спекти торт "Монастирська хата" за рецептом Лізи Глінської.