слухати люкс фм
веб-камера
веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
ПОЧЕМ ЛУК: Артем Пивоваров розповів про примірку джинсів на ринку Барабашова
11 cічня, 11:25
Дантес посунув MONATIK і розповів, яке авто у Дорофєєвої
26.12.2018, 14:17
Леся Нікітюк розповіла про власне українське тревел-шоу
19.12.2018, 12:33
Alyosha про смаколики, які б скуштувала зі свого чоловіка та переспівала ALEKSEEV
17.12.2018, 11:17
Даша Астаф'єва станцювала на зупинці та переспівала хіт Вєрки Сердючки
10.12.2018, 11:33
Юрій Ткач розповів, за скільки його можна запросити на Новий рік
05.12.2018, 10:33
Тарас Тополя відбив Ніно у Олега Винника та презентував новий хіт
03.12.2018, 11:17
Сергій Притула розповів, як свариться із дружиною
28.11.2018, 09:33
close

Рецепт середземноморського фалафеля в домашніх умовах

Food
12.09.2016, 12:34 89
переглянути галерею
Фалафель

Рецепт фалафеля вдома

Середземноморська закуска фалафель останні роки стала дуже популярною по всьому світі. Страва на основі нуту і смачна, і поживна. Вона чудово заміняє м'ясні страви, тому так полюбилась вегетаріанцям.

Більшість людей звикли замовляти фалафель десь в закладах. Адже помилково вважається, що приготувати подібну страву достатньо складно.

Насправді, все не так. І зараз ми вам розповімо, як можна швидко і смачно приготувати фалафель вдома.

Вам знадобиться:

300 грамів сушеного нуту
по 1 пучку свіжої кінзи, петрушки, м'яти і зеленої цибулі
2 середніх зубчики часнику
цибуля
1 чайна ложка меленого кумина
1/2 чайної ложки меленого насіння коріандру
2 чайних ложки солі
300 мл. рослинного масла
хумус, використовувати як соус

Спосіб приготування:

Нут промити і залишити наніч відмокати у воді.

Викласти його у чашу комбайну. Додати цибулю, подрібнену зелень, часник, кумин, коріандр та сіль. Подрібнити все до стану пюре.

Наразі суміш не буде тримати форму. Кладемо її на 15 хвилин в холодильник. Якщо після цього "тісто" і далі не буде тримати форму, можна додати трохи муки, чи розпушувача для тіста.

Ліпимо кульки та обсмажуємо в олії. Вона має повністю покривати кульки, щоб вони не розвалились. Обсмажуємо протягом 4-5 хвилин та відкидаємо на сито, щоб стекла зайва олія.

Подавати з хумусом, пітою та овочами.

Дивіться також:

Швидкий перекус: рецепт кульок з цукіні

Зірки розкажуть, що приготувати на вечерю

Джерело: steaklovers

Спілкуйся яскраво зі стікерами Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук