Рецепти на вихідні: перевернутий мандариновий пиріг, який завжди виходить у всіх

Перевернутий мандариновий пиріг ідеально підійде для завершення сімейної трапези, посиденьок із подружками чи домашнього святкування дня народження. Крім смаку він вразить ще й зовнішнім виглядом. Справді, не можливо відірватися!

Рецепт перевернутого мандаринового пирога

Інгредієнти:

• 4 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. меду
• 2 ст. л. апельсинового джему
• 3-4 мандарини
• 3 яйця
• 200 г цукру
• 200 г розм'якшеного вершкового масла
• 160 г пшеничного борошна
• 8 г розпушувача
• сік одного мандарину
• щіпка ванільного цукру
• 1 щіпка солі

Приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів.
2. Застели форму діаметром 22 см папером для випічки.
3. Почисть мандарини та наріж їх скибочками.
4. Потім зроби начинку. Нагрій 4 ст. л. вершкового масла, мед і джем у каструлі, доки вони не стануть рідкими. Готову начинку вилий у форму, розрівняй і виклади зверху скибочки мандаринів.
5. Збий яєчні білки зі щіпкою солі й відстав убік.
6. Змішай яєчні жовтки з цукром, ванільним цукром та 200 г розм’якшеного вершкового масла, поки вони не стануть кремової консистенції. По черзі додавай борошно, розпушувач та мандариновий сік.
7. Наприкінці акуратно введи збиті яєчні білки.
8. Виклади тісто поверх скибочок мандаринів.
9. Випікай пиріг 40-50 хвилин, дай йому охолонути 15 хвилин, переверни та акуратно зніми папір для випічки. Перевернутий пиріг з мандаринами ідеальний, коли він ще трохи теплий.

Дізнайся, як приготувати дуже смачний, ніжний і м'який гарбузовий хліб.

Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або на сайт NOVUS online та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.

рекламна інформація