Забудь про банановий: рецепт найсоковитішого гарбузового хліба, який тебе підкорить
Осінь уже давно неофіційно оголошена сезоном гарбуза. Що ми тільки з нього не готували: від кексів до лате, але сьогодні в нас особливий рецепт — гарбузовий хліб.
Осінній гарбузовий хліб з глазур'ю / Джерело: moversandbakers.co.uk
Якщо ти хоч раз готувала банановий хліб, то уявляєш, яка це неймовірна смакота! Сьогодні ми пропонуємо тобі сезонну альтернативу — соковитий, ароматний і м’який гарбузовий хліб із сирною глазур’ю.
Шоколадний фондан — вишукані ласощі для справжніх цінителів шоколадуДивіться також
Рецепт гарбузового хліба
Інгредієнти:
Для хліба:
- 2 склянки борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. солі
- 2 ч. л. меленої кориці
- 1 склянка цукру
- 160 г розтопленого вершкового масла
- 2 яйця
- 2 ч. л. ванільного екстракту
- 250 г гарбузового пюре
Для глазурі:
- 100 г вершкового сиру
- 4 ст. л. вершкового масла
- 4 ст. л. молока
- 2 ч. л. ванільного екстракту
- 2-4 склянки цукрової пудри
Приготування:
- Щоб приготувати хліб з гарбуза, спочатку потрібно зробити пюре. Для цього почисть гарбуз, наріж його скибочками, а потім запікай в духовці близько 20 хвилин при температурі 220 градусів.
- Після цього перебий гарячий запечений гарбуз занурювальним блендером до отримання кашкоподібної суміші.
- Тепер змішай вологі інгредієнти: розтоплене вершкове масло, яйця, ванільний екстракт та гарбузове пюре. В окремій мисці змішай сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль, корицю та цукор. Потім з'єднай обидві суміші та добре перемішай.
- Вилий готову суміш у форму і випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 55-60 хвилин.
- Поки хліб випікається, приготуй глазур із вершкового сиру. Добре перемішай усі інгредієнти, доки отримаєш суміш однорідної текстури.
- Дістань хліб із духовки, полий його глазур'ю і дай охолонути. Для прикраси можеш використовувати подрібнені волоські горіхи.
Дивися відео, як приготувати гарбузовий хліб з сирною глазур'ю:
Дізнайся, як приготувати хрумкі слойки з грушею з готового тіста. Справжня сезонна смакота!
Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.
рекламна інформація