3 идеи для бутербродов на Новый год — каждый найдет идеальный вариант

Бутерброды с этими начинками станут именно той закуской на Новый год, от которой никто не откажется. В первом рецепте тебя поразит сочетание сыра фета и орехов, во втором — яблок и прошутто, а в третьем — помидоров и чеснока.

Бутерброды с сыром фета, орехами и розмарином

Ингредиенты:

• багет
• оливковое масло
• соль
• 200 г сыра фета
• 75 г сливочного сыра
• орехи пекан или любые другие
• свежий розмарин
• мед

Приготовление:

1. Нарезаем багет ломтиками и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажь каждый ломтик оливковым маслом, затем посыпь сверху солью. Выпекай при температуре 200 градусов пару минут. Смешай фету со сливочным сыром в блендере до образования однородной массы. Разложи ломтики хлеба на подносе и намажь каждую сырной смесью. Затем положи измельченные орехи пекан. Наконец укрась свежим розмарином и небольшим количеством меда.

 

 

Бутерброд с сыром бри, яблоками и прошутто

Ингредиенты:

• багет
• 200-400 г сыра бри
• два яблока
• прошутто
• руккола
• мед

Приготовление:

1. Нарежь багет ломтиками и на каждую положи по кусочку сыра бри. Отправь их в духовку, пока сыр не расплавится, то есть от 5 до 10 минут. Достань бутерброды из духовки, положи на каждый ломтик яблока, немного прошутто и рукколы по вкусу. Наконец укрась бутерброды медом.

 

 

Бутерброды с помидорами, чесноком и сыром рикотта

Ингредиенты:

• багет
• 400 г помидоров черри
• 3 ст. л. оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 250 г сыра
• свежий базилик
• бальзамический уксус
• соль и перец

Приготовление:

1. Нарежь багет ломтиками и смажь смесью из одной столовой ложки оливкового масла и одного измельченного зубчика чеснока. Посоли и поперчи, а затем отправь в духовку примерно на 10 минут.
2. За это время смешай в жаропрочной посуде помидоры черри, столовую ложку оливкового масла, два измельченных зубчика чеснока, немного соли и перца. После того как ты достанешь бутерброды из духовки, отправь в нее запекаться помидоры на 20 минут. После этого охлади их.
3. В блендере смешай рикотту, зубчик чеснока, чайную ложку оливкового масла, немного базилика и специй. Теперь намажь ломтики багета сырной намазкой, затем на каждый выложи по два-три помидора черри. Посыпь сверху свежим базиликом и добавь немного бальзамического уксуса.

 

 

Приготовь вкуснейшее соленое печенье от Евгения Клопотенко.