5 полезных завтраков, которые улучшат работу мозга
Согласна ты с этим или нет, но завтрак является самым важным приемом пищи за день, поэтому он должен быть хорошо сбалансированным и полезным.
Яйца на завтрак — лучшее, что ты можешь дать своему мозгу / Источник: pexels.com
Чтобы твой мозг работал как часы, важно получать необходимое количество калорий, а также следить за балансом белков, жиров и углеводов.
Подумайте о том, чтобы наполнить половину тарелки фруктами и овощами, четверть выделить на белок и четверть — на цельнозерновые продукты, — объясняет Даниэль Леви-Волинс, докторка медицинских наук и диетологиня. — Полезные жиры являются скорее дополнением и могут включать авокадо, оливковое масло и орехи или семена.
Между тем, тебе следует сократить употребление обработанных пищевых продуктов, добавленного сахара и простых углеводов, которые могут привести к дефициту энергии.
Чтобы сохранить мозг в тонусе, тебе нужно есть такие продукты на завтрак:
- ягоды, содержащие флавоноиды, помогают замедлить темпы понижения когнитивных функций;
- жирная рыба, богатая жирными кислотами омега-3, улучшает когнитивные способности;
- листовая зелень содержит бета-каротин, витамин К и фолиевую кислоту и улучшает работу мозга;
- яйца являются отличным источником холина, который, как было доказано, улучшает здоровье мозга на протяжении всей жизни;
- орехи обеспечивают белок, а грецкие орехи, в частности, содержат много омега-3 и позитивно влияют на работу мозга.
Вот 5 лучших завтраков для мозга:
Хэш из лосося с яйцами
Пикантный завтрак содержит лосось и жареное яйцо, которые, как было доказано, защищают мозг. В сочетании с щедрой порцией овощей в результате получается замаскированная здоровая пища для мозга.
Яблочные овсяные кексы
Если ты любишь сладкое на завтрак, то эти овсяные кексы с яблоками — то, что нужно. Они обеспечат заряд энергии и много клетчатки. Чтобы получить бонус для улучшения работы мозга, добавь грецкие орехи.
Пицца с яйцами
Кто сказал, что на завтрак нельзя есть пиццу? Главное, чтобы она содержала яйца, шпинат, ветчину и сыр — четыре ингредиента, укрепляющих когнитивные способности. К тому же такое сочетание очень вкусное!
Боул с киноа, овощами и яйцами
Не выбрасывай остатки киноа с ужина! Положи их в миску, дополни любыми зеленью, овощами, фруктами и белками, которые у тебя есть под рукой. Например, в качестве белка можно использовать яйца, птицу, рыбу.
Тако с омлетом
Немногие утренние блюда могут быть такими же вкусными, как тако с омлетом, и этот рецепт с яйцами, фасолью, шпинатом и кинзой содержит все питательные вещества, необходимые для насыщения мозга.
Кстати, узнай, сколько углеводов нужно есть в день, чтобы похудеть.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.