57Виктория Вакив

Полезно ли есть суп каждый день — мнение экспертов

Нет ничего более приятного и уютного, чем тарелка горячего супа, особенно в холодный осенний или зимний день. Но действительно ли первые блюда так нам нужны, или это придумали наши мамы и бабушки, чтобы мы ели жидкое?

Полезно ли есть суп каждый день — мнение экспертов

Кто не любит съесть горячий супчик после рабочего дня? / Источник: pexels.com

Будь то сливочный грибной крем-суп или куриный бульон с лапшой, суп всегда может обеспечить нам комфорт. Конечно, его польза зависит от многих факторов, но домашний супчик точно не нанесет вреда.

Диетологиня Мегги Михальчик рассказывает, как супы могут улучшить здоровье и самочувствие.

Как супы влияют на здоровье?

1. Улучшают работу кишечника

Если ты беспокоишься о здоровье своего кишечника, то тебе следует добавить в меню первые блюда.

Овощной суп полезен для кишечника во многих отношениях, — говорит Мэгги Михальчик. — Это отличный способ добавить в рацион больше клетчатки, что хорошо для пищеварения и пропитки.

Кроме клетчатки, в супах есть много овощей, которые помогают разнообразить микрофлору кишечника. Это важно для его общего здоровья и функционирования.

Куриный бульон может помочь справиться с простудой / pexels.com

2. Помогают справиться с простудой

Ты когда-нибудь задумывалась над тем, действительно ли куриный суп или бульон может помочь справиться с простудой? Некоторые исследования подтверждают, что эти первые блюда оказывают противовоспалительное действие.

Исследователь из Медицинского центра Университета Небраски обнаружил, что классический куриный суп содержит множество преимуществ для здоровья. Он пришел к выводу, что связь с лечением заболеваний верхних дыхательных путей (например, простуды), скорее всего, связана с легким противовоспалительным действием этого супа.

3. Является источником антиоксидантов

Исследования показывают, что суп из овощей — это лучшее, что ты можешь съесть среди всех первых блюд. В отчете, опубликованном в журнале Plants говорится, что овощные супы полны минералов, витаминов и биологически активных растительных соединений, которые приносят пользу для здоровья. Они также обнаружили, что эти супы не только снабжают организм массой питательных веществ, но и способствуют увлажнению и насыщению.

Более раннее исследование также показало, что участники, ежедневно потреблявшие овощной суп (в частности, гаспачо), смогли увеличить потребление витамина С и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие на организм.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.

FOODБлюдоЕдаЗдоровое питаниеПоделиться:

читайте также