Авокадо-масло – быстрая намазка для бутербродов от Павы

Десять минут, и вкусная, насыщенно-зеленая и густая намазка из авокадо, сливочного масла и вяленых томатов готова к подаче. Остается только обжарить ломтики хлеба до румяности и покрыть их этой вкусной пастой.

Об особом вкусе, цвете и текстуре нет смысла писать. Это просто ооочень вкусно! Ваша семья заценит – 100%! – уверяет нас повар.

Рецепт авокадо-масла

Ингредиенты:

• 2 авокадо
• 100 г сливочного масла
• 2-3 вяленых томата (можно без них)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. лимонного сока
• цедра 1/4 лимона
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Авокадо помой, обсуши, удали кожуру и косточку. Отправь кусочки авокадо в чашу блендера. Положи очищенный зубчик чеснока.
2. К авокадо добавь цедру и сок лимона. Поперчи и посоли.
3. Теперь добавь кусочки сливочного масла (оно должно быть комнатной температуры).
4. Перебей ингредиенты погружным блендером.
5. Переложи авокадо-масло в баночку и убери в холодильник, чтобы оно застыло.

Авокадо-масло лучше съесть в течение трех дней и хранить в холодильнике.

Смотри видео, как приготовить намазку из авокадо:

К этой намазке из авокадо вкусным дополнением станет свежий домашний хлеб.