Бананово-шоколадные маффины – лучший десерт к чаю, который стоит испечь на выходные
Бананово-шоколадные маффины готовятся только из нескольких базовых ингредиентов, имеют пышную и влажную текстуру, а еще невероятный аромат.
Бананово-шоколадные маффины к чаю / Источник: ilovebake.pl
Для этого рецепта тебе понадобятся хорошо перезревшие бананы, желательно коричневые, немного какао-порошка, сахара, муки, яиц. В центр можно добавить кусочки шоколада или орехов.
Эти бананово-шоколадные маффины прекрасно подходит для позднего завтрака или десерта на выходные. Их лучше всего подавать еще теплыми, посыпав сахарной пудрой или украсив глазурью.
Рецепт бананово-шоколадных маффинов
Ингредиенты:
- 2 больших банана, спелые
- 2 больших яйца комнатной температуры
- 110 г растопленного сливочного масла
- 3/4 стакана сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 40 г какао-порошка
- щепотка соли
Приготовление:
- Выстели форму для маффинов формочками для кексов или используй жесткие формочки для кексов.
- Бананы пюрируй вилкой до однородности.
- Добавь к банановому пюре яйца, растопленное сливочное масло, сахар и ванильный экстракт и тщательно перемешай венчиком.
- В миску с банановой смесью просей муку, разрыхлитель и какао-порошок, добавь щепотку соли. Тщательно перемешай ложкой или лопаткой до однородности.
- Выложи тесто ложкой в формы для маффинов и выпекай при 175 градусах примерно 20-25 минут.
Эти маффины будут вкусно сочетаться с горячим белым шоколадом.
Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація