26 июня, 18:47

Без сахара, муки и яиц: готовим полезное апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье, состоящее всего из трех ингредиентов, без добавления сахара, муки и яиц – отличный выбор для тех, кто хочет питаться с пользой.

Этот рецепт печенья идеален для детей, любящих сладкое, и тех, кто хочет ограничить количество сахара и углеводов в своем рационе. Благодаря приятной текстуре и румяной корочке эти сладости точно не оставит тебя равнодушной. Кроме того, десерт также подходит для тех, кто имеет аллергию на яйца или кто избегает глютена.

Ингредиенты:

  • 160 г молотых овсяных хлопьев
  • 18 фиников без косточек
  • 1 апельсин
  • растопленный шоколад и тертая цедра апельсина для украшения

Приготовление:

  1. Смешай в блендере нарезанные финики, овсянку и кусочки апельсина до однородной массы.
  2. Переложи смесь на бумагу для выпечки и разровняй руками. Накрой ее другим листом бумаги. Скалкой раскачай смесь до одинаковой толщины. Вырежь печенье с помощью формочек или стакана.
  3. Переложи печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай сладости в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут.
  4. Тем временем растопи шоколад для глазури.
  5. Когда печенье будет готово и остынет, покрой его растопленным шоколадом и сверху посыпь тертой цедрой апельсина.

Смотри, как приготовить апельсиновое печенье (видео):