Что испечь к чаю: милые клубничные пирожные со сливками
Мини-пирожные со сливочным кремом, кусочками клубники и сладкой крошкой – это идеальный десерт для утра.
Пирожные с клубникой легко сделать дома / Источник: Іnstagram
Если тебе кажется, что перед тобой самые обычные пирожные с клубникой, то это не так. Как минимум потому, что в тесто добавляется секретный ингредиент – клубничный йогурт – придающий выпечке особый аромат.
Необычный и интересный подход к приготовлению вкусных пирожных с клубникой точно тебя порадует. Так же как и результат – нежные, мягкие и вкусные сладости, от которых невозможно оторваться.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 1 лимон
- 5 ст. л. растительного масла
- 120 г клубничного йогурта
- 7 ст. л. муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 мл сладких сливок
- 300 г клубники
Приготовление:
- Взбей яйца с сахаром в пену, затем добавь натертую лимонную цедру, сок половины лимона, масло и клубничный йогурт.
- Перемешай, затем всыпь просеянную с разрыхлителем муку. Снова перемешай и вылей смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровняй.
- Выпекай в духовке при 180 градусах около 30 минут. Когда тесто остынет, с помощью кондитерских колец нарежь его кружочками.
- Сбей сладкие сливки миксером до стойкой пены и добавь мелко нарезанную клубнику. Переложи начинку в кулинарный мешок и отсади на каждый кружочек.
- Измельчи обрезки теста до крошки и посыпь ею пирожные. Укрась их нарезанной клубникой и подавай.
Смотри, как приготовить клубничные пирожные легко и просто (видео):