Без селедки и лука: небенальный вариант салата "Шуба" с курицей

Хотя все мы стараемся придерживаться правильного питания, иногда хочется съесть что-то калорийное. Например, салат "Шуба". Впрочем, даже его можно приготовить менее вредным для фигуры. К слову, замени магазинный майонез на домашний, а сельдь – на диетическую курочку или индейку. А чтобы избавиться от неприятного запаха попробуй вместо лука соленые огурчики. Это фантастический вкус, зуб даем.

Салат Шуба без селедки с курицей

Ингредиенты:

• филе курицы или индейки - 200 г;
• картофель - 2 средних шт;
• яйца - 2 шт;
• свекла - 2 шт;
• морковь - 2 шт;
• соленые огурцы - 3 шт;
• чернослив - 50 г;
• творог - 50 г;
• майонез.

Приготовление:

1. Мясо, яйца, свеклу, морковь и картофель отвари до готовности и оставь остывать. Соленые огурцы и курицу нарежь тонким кубиком, чернослив - соломкой. Сыр, морковь, картофель и яйца посоли, натри на крупной терке.
2. Выложи салат слоями: картофель, курица, морковь, огурцы, яйца, чернослив, сыр и свекла. Каждый слой, кроме огурцов и чернослива, смажь сеточкой майонеза.
3. Дай отдохнуть салату 1-2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

Не прогадай: максимум пользы, минимум вреда для фигуры - салат с авокадо и помидорами.