3 марта, 12:33
Блины без яиц на воде – постный рецепт на Масленицу
Если у тебя вдруг закончились яйца, или ты не ешь продуктов животного происхождения, или просто хочешь попробовать что-то полегче, эти блины без яиц на воде идеальный вариант!
Блины без яиц на воде получаются легкими, тонкими, эластичными, нежными и прекрасно подходят для сладких и соленых начинок. А еще такие блины – настоящая находка для тех, кто хочет уменьшить калорийность или избежать лишних жиров. Кстати, узнай, какие начинки для блинов подойдут больше всего.
Нежные блины – получаются идеальными, даже если ты новичок
Смотрите также
Рецепт блинов без яиц на воде
Ингредиенты:
- Мука – 200 г муки
- Вода (теплая) – 400 мл
- Масло – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л. (можно больше для сладких блинов)
- Соль – 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л. (или сода, погашенная уксусом – 1/2 ч. л.)
Приготовление:
- В миске смешай муку, сахар, соль и разрыхлитель (соду). Налей теплую воду и хорошо перемешай, чтобы не было комочков.
- Налей масло, еще раз перемешай и дай постоять 10 минут – так тесто станет более однородным.
- Хорошо разогрей сковороду и смажь ее маслом. Налей тесто тонким слоем и равномерно распредели по сковороде.
- Обжарь по 1 минуте с каждой стороны – блины быстро становятся румяными.
- Для сладких вариантов подавай блины с медом, вареньем, бананами, шоколадным соусом и ягодами.
- Для соленых вариантов подавай блины с овощами, грибной начинкой, авокадо с лимоном, соленым творогом.
Также мы советуем попробовать роскошный блинный торт, который очень легко готовится.