5 сладких начинок для блинов, которые никогда не подведут

Тонкие блины – это универсальное блюдо на завтрак, обед, ужин, перекус или десерт. Одним словом, еда на все случаи жизни. Из них можно создавать что угодно, просто меняя начинку. Чтобы не потеряться в мире сладких возможностей, Люкс предлагает пять самых вкусных начинок для блинов, которые гарантированно поднимут настроение.

Классическая творожная

Мягкая, нежная и сытная – эта начинка дарит ощущение уюта.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 желток
• 2 ст. л. сметаны
• 50 г изюма

Приготовление:

1. Творог разотри (можно блендером) до рыхлой массы. Добавь сахар, ванильный сахар, желток и сметану. Хорошо перемешай до однородной консистенции.
2. Начинку дополни промытым изюмом (или кусочками фруктов). Заверни творожную начинку в блины, смажь сливочным маслом и немного подогрей на сковороде с двух сторон.

Банановая с шоколадом

Для тех, кто любит сочетание нежности и насыщенного шоколадного вкуса.

Ингредиенты:

• 1 большой банан
• 50 г черного шоколада
• 1 ст. л. сливок

Приготовление:

1. Растопи шоколад со сливками на водяной бане или в микроволновке до однородной консистенции. Банан почисти и нарежь кружочками.
2. Намажь блины шоколадной массой, сверху выложи кусочки банана, заверни и наслаждайся вкусом и ароматом.

Яблочная с корицей

Если любишь уют, эта начинка для тебя.

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. корицы
• 10 г сливочного масла

Приготовление:

1. Почисти яблоки от кожуры и нарежь мелкими кубиками. Обжарь их на сливочном масле до мягкости. Добавь сахар и корицу и перемешай. Выложи начинку на блины, заверни конвертиком и наслаждайся с чаем!

Ореховая с медом

Для тех, кто хочет, чтобы было и вкусно, и полезно.

Ингредиенты:

• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. сливочного сыра

Приготовление:

1. Орехи измельчи, добавь сливочный сыр и мед и перемешай. Намажь ореховой массой блины, заверни рулетиками и разрежь их наискосок.

Вишневая со сливочным кремом

Легкая кислинка в сочетании с нежным кремом – идеальный вариант для гурманов.

Ингредиенты:

• 100 г вишен (можно мороженых)
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. крахмала
• 100 мл сливок (30%)
• 1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Вишни без косточек смешай с сахаром и крахмалом и прогрей на слабом огне, помешивая, пока соус не загустеет.
2. Отдельно взбей сливки с сахарной пудрой до однородной пышной массы. Блины смажь сливочным кремом, сверху выложи вишни, заверни и наслаждайся!

Теперь ты точно не останешься без идеальной начинки!

Предлагаем приготовить роскошный блинный торт с шоколадом и вишней.