Будешь готовить картошку только так: аппетитная запеканка с помидорами и сыром

Чтобы было еще вкуснее, можно добавить оливки, вяленые томаты, каперсы, орешки. Если блюдо предназначено для детей, лучше не добавляй чили и чеснок – без них картофельная запеканка будет менее острой и пикантной, но все равно вкусной. Кажется, мы нашли идеальную идею для ужина!

Рецепт картофельной запеканки с помидорами

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 400 г помидоров черри
• 100 г панировочных сухарей
• 30 г тертого твердого сыра
• 1 зубчик чеснока
• орегано, чили, оливковое масло, соль по вкусу

Приготовление:

1. Почисти картофель и нарежь его кружочками толщиной около 1/2 сантиметра.
2. В миске смешай панировочные сухари с измельченным чесноком, тертым сыром, орегано и чили.
3. Выложи картофель в отдельную миску и добавь немного масла: перемешай, чтобы смазать его равномерно. Добавь к картофелю половину смеси, приготовленной из панировочных сухарей, посоли и хорошо перемешай.
4. Смажь форму для запекания маслом и выложи первый слой картофеля.
5. Посыпь оставшейся смесью из сухарей и добавь нарезанные дольками помидоры черри.
6. То же самое повтори еще раз для второго слоя запеканки.
7. Чтобы запеканка получилась сочной, в форму влей до половины воду. После приготовления она должна полностью впитаться.
8. Запекай блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Кстати, помести противень в нижнюю часть духовки.
9. Когда все будет готово, достань запеканку из духовки, дай остыть и подавай.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація