49Виктория Вакив

Быстрые и согревающие рецепты для ужина — готовим сытные салаты с макаронами

Погода становится все холоднее, а желание есть комфортную пищу все сильнее. Сегодня у нас два замечательных рецепта салатов с макаронами, которые утоляют твой голод.

Быстрые и согревающие рецепты для ужина — готовим сытные салаты с макаронами

Очень вкусные макаронные салаты на ужин / Источник: theawesomegreen.com

Если ты хочешь приготовить что-то очень простое, быстрое, но при этом непременно вкусное и питательное, лучшей идеи, чем макаронные салаты, не найти. Это хорошая основа для кулинарных экспериментов и возможность насладиться едой, не торопясь. Мы также советуем приготовить очень сезонный теплый салат с тыквой и фетой.

Салат с макаронами и брокколи

Салат с макаронами и брокколи / foodwithfeeling.com

Ингредиенты:

  • 200 г макарон из цельнозерновой муки
  • 1 пучок свежего шпината
  • мелко нарезанная брокколи
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • сок 1 лимона
  • соль и перец для вкуса
  • листья свежей мяты для украшения

Приготовление:

  1. Приготовь макароны согласно инструкции на упаковке. Слей воду и отставь в сторону, чтобы они остыли.
  2. Нагрей оливковое масло на медленном огне. Добавь нарезанный чеснок и обжарь его несколько минут, пока он не приобретет легкий золотистый цвет.
  3. Положи в сковороду нарезанную брокколи и жарь около пяти минут, периодически помешивая. И не забывай постепенно добавлять воду!
  4. В большой миске смешай приготовленную пасту аль денте с брокколи, чесноком и свежим шпинатом.
  5. Полей салат свежим лимонным соком, приправь солью и перцем по вкусу и все хорошо перемешай.
  6. Перед подачей укрась салат свежими листьями мяты для придания вкуса и эстетики.

Салат с авокадо, макаронами и нутом

Салат с авокадо, макаронами и нутом / foodiecrush.com

Ингредиенты:

  • 250 г макарон
  • 1 авокадо
  • 175 мл воды
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 1/2 ч. л. сушеного чеснока
  • 1 ч. л. морской соли
  • щепотка перца
  • 450 г вареного нута
  • 1 огурец, нарезанный
  • 1/2 красного перца, нарезанного кубиками
  • 1/2 красной луковицы, тонко нарезанной
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные
  • 250 г помидоров черри, разрезанных на четвертинки

Приготовление:

  1. Приготовь макароны согласно инструкции на упаковке. Слей воду и дай остыть.
  2. В блендере или кухонном комбайне смешай авокадо, воду, чеснок, лук, соль и перец.
  3. Перемешай охлажденную пасту с другими ингредиентами и заправкой из авокадо, попробуй и при необходимости добавь приправы.
  4. Подавай макаронный салат сразу или храни в холодильнике до использования, но не дольше, чем на один день, поскольку авокадо изменит вкус.

А на перекус ты можешь приготовить легендарный сэндвич Беллы Хадид. Если решишься, ведь он состоит из невероятного количества ингредиентов!

FOODРецепты полезных блюдБлюдоЕдаПубликацииРецептыПоделиться:

читайте также