Швидкі та зігрівальні рецепти для вечері — готуємо ситні салати з макаронами
Погода стає все холоднішою, а бажання їсти комфортну їжу все сильнішає. Сьогодні у нас два чудові рецепти салатів з макаронами, які втамують твій голод.
![Швидкі та зігрівальні рецепти для вечері — готуємо ситні салати з макаронами](https://lux.fm/uploads/media_news/2023/11/6543c634b8520517607852.png?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Дуже смачні макаронні салати на вечерю / Джерело: theawesomegreen.com
Якщо ти хочеш приготувати щось дуже-дуже просте, швидке, але при цьому неодмінно смачне і поживне, кращої ідеї, ніж макаронні салати, не знайти. Це гарна основа для кулінарних експериментів і можливість насолодитися їжею, не поспішаючи. Ми також радимо тобі приготувати дуже сезонний теплий салат з гарбузом і фетою.
5 секретів приготування найхрусткішої картоплі на сковородіДивіться також
Салат з макаронами та броколі
Салат з макаронами та броколі / foodwithfeeling.com
Інгредієнти:
- 200 г макаронів з цільнозернового борошна
- 1 пучок свіжого шпинату
- дрібно нарізана броколі
- 2 ст. л. оливкової олії
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізаних
- сік 1 лимона
- сіль і перець для смаку
- листя свіжої м'яти для прикраси
Приготування:
- Приготуй макарони згідно з інструкцією на пакованні. Злий воду і відстав убік, щоб вони охолонули.
- Нагрій оливкову олію на повільному вогні. Додай нарізаний часник і обсмаж його кілька хвилин, поки він не набуде легкого золотистого кольору.
- Поклади в сковороду нарізану броколі та смаж близько п'яти хвилин, періодично помішуючи. І не забувай поступово додавати воду!
- У великій мисці змішай приготовлену пасту аль денте з броколі, часником та свіжим шпинатом.
- Полий салат свіжим лимонним соком, приправ сіллю та перцем за смаком і все добре перемішай.
- Перед подачею прикрась салат свіжим листям м'яти для надання смаку та естетики.
Салат з авокадо, макаронами та нутом
Салат з авокадо, макаронами та нутом / foodiecrush.com
Інгредієнти:
- 250 г макаронів
- 1 авокадо
- 175 мл води
- 1 зубчик часнику
- 1 1/2 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. морської солі
- щіпка перцю
- 450 г вареного нуту
- 1 огірок, нарізаний
- 1/2 червоного перцю, нарізаного кубиками
- 1/2 червоної цибулини, тонко нарізаної
- 2 стебла селери, нарізані
- 250 г помідорів чері, розрізаних на четвертинки
Приготування:
- Приготуй макарони згідно з інструкцією на пакованні. Злий воду і дай охолонути.
- У блендері або кухонному комбайні змішай авокадо, воду, часник, цибулю, сіль і перець.
- Перемішай охолоджену пасту з іншими інгредієнтами та заправкою з авокадо, спробуй і при необхідності додай приправи.
- Подавай макаронний салат відразу або зберігай у холодильнику до використання, але не довше, ніж на один день, оскільки авокадо змінить смак.
А на перекус ти можеш приготувати легендарний сендвіч Белли Хадід. Якщо наважишся, адже він складається з неймовірної кількості інгредієнтів!