Быстрый пирог за 20 минут с грушей и горгонзолой, приготовленный на сковородке

Иногда очень внезапно требует здесь и сейчас вкусного пирога к чаю. И мы знаем такой рецепт Простой пирог на сковородке за 20 минут с грушей и горгонзолой – это сокровище.

Пирог с грушей и горгонзолой – рецепт

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 10 г ванильного сахара
• 2 ст.л. сахара
• 50 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 4 ст л муки с горкой
• 5 г разрыхлителя
• 1 большая груша

Способ приготовления:

1. Для теста взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной массы.
2. Груши очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими слайсами.
3. Дно сковородки застилаем пергаментом, смазываем его сливочным маслом и посыпаем сахаром.
4. Выкладываем груши в несколько слоев, заливаем тестом, накрываем крышкой и готовим на очень слабом огне примерно 20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпаем горгонзолой, орехами и поливаем медом.

А к десерту приготовь себе вот этот шоколадно-банановый мусс-латте.