Быстрый ужин без лишних усилий: тако с курицей и авокадо

Тако – это традиционное мексиканское блюдо, состоящее из тортилий из кукурузной или пшеничной муки, начиненных или завернутых вокруг начинки. Начинки могут быть разными – свинина, говядина, баранина, курица, морепродукты, овощи или сыр. Тако обычно едят без посуды, часто подавая с гарнирами – сальсой, кинзой, острым или сладким перцем, помидорами, луком и овощным салатом. Сегодня приготовим тако с курицей и авокадо.

Рецепт тако с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• 3 тортильи
• 200 г филе курицы
• 1 авокадо
• 1-2 лайма
• 150 г помидоров черри
• 100 г фиолетового лука
• 30 мл оливкового масла
• соль, чили
• 1-2 веточки петрушки

Приготовление:

1. Разрежь авокадо пополам, вынь косточку, очисти, нарежь ломтиками и сбрызни соком одного лайма.
2. Курицу нарежь кусочками, посоли, посыпь чили и обжарь на оливковом масле до готовности.
3. Разогрей тортильи на сухой сковороде.
4. Выложи курицу, лук, помидоры и несколько ломтиков авокадо на каждую тортилью, добавь грубо нарезанную петрушку и подавай с ломтиками лайма.

Хочешь еще больше вкусных рецептов? Приготовь ачму из лаваша.