Бюджетно и вкусно: экономрецепт оладий с капустой на перекус

У всех нас бывают времена, когда надо немножко сэкономить. Или до зарплаты не хватило, или были незапланированные расходы. На этот случай стоит иметь под рукой несколько рецептов, которые выручат в трудном положении. Люкс предлагает приготовить бюджетные капустные оладьи. Возможно, ингредиенты для них уже есть у тебя дома. Чтобы блюдо было еще более вкусным, дополни их домашним майонезом.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.

рекламна інформація

Рецепт оладьев с капустой

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 400 мл кефира
• 5 г соды
• 250 г муки
• 1 лук
• 1 морковь
• 300 г капусты
• соль
• чёрный перец
• зелень
• 60 мл растительного масла

Приготовление:

1. Лук и морковь почисти и измельчи. Разогрей сковороду с 20 мл масла и обжарь измельченные овощи до мягкости.
2. Капусту мелко нашинкуй и добавь в сковороду. Посоли, поперчи и жарь, помешивая, 10-15 минут, пока не испарится влага. Затем дай капусте остыть.
3. В миску вбей яйцо, добавь кефир, соду, муку, соль и перемешай венчиком до однородности. Добавь капусту, измельченную зелень и хорошо вымешай тесто.
4. Разогрей сковороду, налей масло и выложи ложкой тесто в форме оладий. Жарь на среднем огне примерно по 3 минуты с двух сторон. Подавай готовые оладьи со сметаной!

А на десерт можно приготовить полезные сырники без муки от Марины Боржемской.